Receitas

Pizza Low Carb, receita saudável.

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Hoje tem dica de Pizza Low Carb, Receita Saudável, para seu fim de semana.

Pizza Low Carb

Primeiro vamos entender o que é Low Carb: É baixo teor de Carboidratos. A dieta low carb propõe reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos. A orientação em uma alimentação convencional é que 50 a 55% do que é ingerido no dia seja carboidrato. Já nos métodos low carb, o macronutriente pode compor entre 45% a 5% do que é consumido em um dia. Porém uma ingestão muito baixa de carboidratos, menos de 40% pode ser prejudicial a saúde.

Então vamos com calma, sem exageros!

Balancear

Esta é a palavra chave. É o que estou me propondo ultimamente. Por isso vim compartilhar esta receitinha, gostosa, prática, leve e inteligente, para substituir o lanche do fim de semana.

Pizza

Aqui em casa, sexta-feira é dia de pizza, mas estou inovando para driblar meu consumo de massa. Esta pizza é á base de couve flor e ovos.

Para quem ainda não conhece, vale a pena fazer.

Super simples! Ah … a receita vou deixar aqui e se você gostou da bandeja, ela esta lá na minha loja.

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Receita

Pizza de Couve Flor – Low Carb

Ingredientes

1 – Couve Flor

2 – 2 a 3 ovos

3 – sal ( e temperos a gosto)

4 – pimentão amarelo

5 – tomates em rodelas

6 – mussarela 80 gr mais ou menos

7 – manjericão

8 – azeite

Modo de Fazer:

Pré aqueça o forno a 180°, unte uma forma e enfarinhe com farinha de rosca ou utilize papel manteiga.

Cozinhe a couve flor, depois de cozida, pique ou esfarele-a, também se quiser, pode bater no liquidificador. No meu caso eu piquei. Reserve.

Em seguida bata os ovos, coloque o sal, e misture a couve flor. Derrame na forma e leve para assar, mais ou menos 15 a 20 min. Vai observando.

Retire do forno e coloque a mussarela e os tomates, o manjericão e o azeite. Leve para grelhar. Se não tiver um grill, retire a massa um pouco antes de terminar de assar, decore com a mussarela e os tomates e volte-a para o forno até derreter o queijo.

E está pronta sua pizza.

Faça e Comente. Até o p.p.

 

 

 

 

 

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